עברנו לדירה חדשה, עבורה תכננתי מטבח חדש.
כ-4 שנים חלפו מאז שבעלי התחיל לקחת חלק פעיל במתרחש במטבח.
כבוגר לימודי קונדיטוריה וחובב אפיית לחמים, זמן הבילוי במטבח בשנים האחרונות הלך וגדל.
לפני אירוח/ ארוחות שישי, נוצר צוואר בקבוק: מנות שלו ומנות שלי חיפשו את דרכן לתנור.
3 או 4 מגשים שבתנור ממש לא הספיקו.
כך קרה שניגשתי לתכנן את מטבחנו החדש עם ידיעה ברורה שנצטרך 2 תנורים.
מה שמוכיח את עצמו כרעיון מעולה - לפחות בחודשיים האחרונים שאנחנו גרים כאן.
אז מה הניסיון האישי לימד אותי הפעם?
שזו עוד שאלה שיש להוסיף לשלל השאלות ללקוח - האם יש לו צורך בשני תנורים?
ובכלל, ככול שנשאל אותו יותר שאלות על הרגלים, אהבות, משאלות, טעמים, השקפות עולם, רגישויות, ועוד ועוד, כך גדל מאוד הסיכוי ליצור את הטוב ביותר עבורו.
Comments